Extraordinaire lacto fermentation.
- Marielle
- 11 oct. 2017
- 1 min de lecture

"On peut changer le monde dans sa cuisine" est un groupe FB créé par Patricia Detaille-Larbanois qui nous fait l'honneur de proposer un atelier de lacto-fermentation à prix très démocratique.
La lacto-fermentation n'est pas récente, c'est une méthode de conservation des aliments millénaire et traditionnelle.
Utilisant de la saumure, les aliments peuvent se conserver des années sans perte de leurs qualités nutritives. Une alternative simple, économique et saine à la congélation et à la stérilisation.
Patricia s'y est essayée et est devenue spécialiste du domaine. Venez échanger avec elle sur sa pratique et tester un pickles de légumes lacto-fermentés.
Durée : 120 minutes
Nos questions habituelles à Patricia.
Que signifie la slow life pour toi ? Comment la pratiques-tu au quotidien ?
Pour moi, c'est tout un art de vivre.
Quels conseils, quelles inspirations donnerais-tu à ceux qui aspirent à mener une vie plus slow ?
Mieux utiliser nos ressources
Tes 4 mots pour définir l'art de vivre slow ?
Découverte - Equilibre - Liens - Joie de vivre
Merci Patricia
Patricia Detaille-Larbanois
On peut changer le monde dans sa cuisine
Liège
FB https://www.facebook.com/groups/onpeutchangerlemondedanssacuisine/
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